Nghiên cứu cảnh báo về các nguy cơ sức khỏe từ các thùng đựng thức ăn trong lò vi sóng

Khi bạn đói và mở hộp ăn ra ngoài chỉ để thấy thức ăn lạnh, bạn có tự nhiên ném hộp vào lò vi sóng không?Hãy cẩn thận - thói quen dường như thuận tiện này có thể âm thầm gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạnHôm nay, chúng tôi sẽ kiểm tra các vật liệu được sử dụng trong các thùng đựng đồ dùng, tiết lộ những rủi ro ẩn và cung cấp các hướng dẫn an toàn thiết yếu.

Trong thế giới nhộn nhịp của chúng ta, đồ ăn ngoài đã trở nên không thể thiếu đối với các chuyên gia bận rộn, sinh viên và gia đình.nhiều người bỏ qua những nguy hiểm sức khỏe tiềm tàng ẩn trong tầm nhìn rõ ràng.

Hãy xem xét một tình huống phổ biến: Sau khi làm việc trễ, bạn trở về nhà mệt mỏi và đói.Nhưng đây có thực sự an toàn không??

Các thùng đựng đồ ăn có nhiều loại vật liệu khác nhau - nhựa, bọt, giấy nhôm, ván và các loại có thể phân hủy sinh học.

Nhiệt hóa thùng nhựa giải phóng các hóa chất độc hại như phthalates và bisphenol A (BPA) vào thực phẩm của bạn. Nghiên cứu liên kết các chất này với các vấn đề sinh sản, rối loạn nội tiết,và các vấn đề thần kinh.

• Phthalate:Những chất làm mềm nhựa này có thể di chuyển vào thực phẩm, đặc biệt là khi được nung nóng, có khả năng làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và mất cân bằng hormone.
• BPA:Được tìm thấy trong nhựa polycarbonate, hóa chất này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản, phát triển thần kinh, và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Các thùng nhựa nhựa được nấu chảy trong lò vi sóng và giải phóng styren - một chất gây ung thư có khả năng liên quan đến nguy cơ ung thư tăng và tổn thương hệ thần kinh tiềm ẩn.

Chúng tạo ra những tia lửa nguy hiểm trong lò vi sóng có thể làm hỏng các thiết bị hoặc gây cháy.

Các hộp đồ ăn phổ biến ở Trung Quốc có lớp phủ nhựa và các dây đeo kim loại mà phát ra các hóa chất khi nóng lên và có thể phát tia trong lò vi sóng.

Hầu hết các thùng chứa "tương thích với môi trường" sử dụng vật liệu được phủ nhựa mà vẫn có nguy cơ di cư hóa học khi làm nóng, mặc dù các thông tin về môi trường của chúng.

Các chuyên gia đóng gói thực phẩm cảnh báo rằng các nhà sản xuất thường không tiết lộ thành phần hóa học chính xác, có nghĩa là các chất có thể di chuyển vào thực phẩm ở nhiệt độ khác nhau bất kể nhãn hiệu.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy mức độ bisphenol và phthalate trong hầu hết các loại thực phẩm đóng gói được thử nghiệm, với bao bì là một yếu tố góp phần được biết đến.

Các chuyên gia về an toàn thực phẩm nhất trí khuyến cáo chuyển thực phẩm vào thùng chứa trơ trước khi làm nóng lại:

• Các thùng chứa thủy tinh:Hoàn toàn trơ và an toàn cho lò vi sóng khi được dán nhãn đúng cách
• Các đĩa gốm:Chống nhiệt và ổn định hóa học để sử dụng trong lò vi sóng

• Sưởi ấm thực phẩm trong các lô nhỏ hơn để ấm lên
• Trộn thức ăn định kỳ trong khi làm nóng lại
• Kiểm tra chặt chẽ thức ăn và tránh quá nóng
• Xem xét các phương pháp sưởi ấm thay thế như hơi nước hoặc lò sưởi ấm lại

Bảo vệ bản thân bằng cách:

• Chọn nhà hàng nổi tiếng về thực hành an toàn thực phẩm
• Chọn ăn ở nhà hoặc đi đón khi có thể
• Mang theo thùng chứa tái sử dụng của riêng bạn
• Thông tin về các vấn đề an toàn bao bì thực phẩm

Mặc dù thuận tiện, lò vi sóng chứa đồ ăn mang đi gây ra các rủi ro sức khỏe đã được ghi nhận.người tiêu dùng có thể bảo vệ tốt hơn sức khỏe của họ trong khi vẫn tận hưởng sự tiện lợi của các bữa ăn.